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Brochetas de camarones y calamares

Brochetas de camarones y calamares

Receta de brochetas de camarones y calamares de 27-12-2015 [Actualizado 09-03-2018]

Estas brochetas de camarones y calamares con pomelo rosa son deliciosas. Es una idea agradable y ligeramente diferente preparar camarones y calamares en lugar de la clásica fritura. De hecho, este año le prohibí a mi mamá freír, siempre somos demasiados y freír no es lo más cómodo que se puede hacer, así que creé alternativas para ella y estas brochetas fueron una gran solución. A estas alturas el capítulo de Navidad ha cerrado, pero no olvidemos que en unos días tenemos que organizar la cena de Nochevieja;) por tanto ten en cuenta las recetas que seguirán en los próximos días, te daré algunas buenas ideas;) te deseo un dulce día y te dejo una palangana: *

Método

Cómo hacer brochetas de camarones y calamares

Lavar bien los camarones y los calamares.

Limpiar las gambas, cortar los calamares en aros de unos 2 cm de ancho y empezar a componer las brochetas.
Inserte un camarón y un trozo de calamar, luego agregue una rodaja de pomelo.

Agrega otro camarón y otro trozo de calamar. Cerré mis pinchos con la granfiette de calamares.

Continuar así para todas las brochetas, luego espolvorearlas con jugo de toronja y sazonar con sal, aceite y pimienta rosa.

Cocine las brochetas en una parrilla muy caliente, un par de minutos por cada lado.

Servir inmediatamente.


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