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Crema de hinojo

Crema de hinojo

Receta Crema de hinojo de el 18-04-2018 [Actualizado el 18-04-2018]

Ahí crema de hinojo es un plato depurativo y ligero que se elabora con pocos ingredientes y en poco tiempo. En la práctica es muy delicado crema de hinojo, elaborado con patatas y caldo, para acompañar con crutones de pan crujiente. Me encantan los terciopelos mientras que a mi marido me encanta un poco menos, así que siempre tenemos una dura pelea cuando decido prepararlos para el almuerzo. De hecho, a menudo tengo que optar por la creación de algo más para él, y odio hacer cocinas diferentes solo para 2 personas: /
Oh bueno, paciencia, yo probé la crema de hinojo yo solo, también haciendo un bis mientras él tenía una tostada de jamón: P

Método

Cómo hacer sopa de hinojo

Limpiar los hinojos y cortarlos en rodajas.
Pelar y cortar las patatas en dados.
Después de picar finamente la cebolleta, sofreírla en una sartén con el aceite.

Luego agregue las papas e hinojo y, después de 5 minutos, cubra con el caldo ya caliente.
Sazone con sal y agregue una pizca de azafrán, luego cocine por unos 20 minutos.

Ahora use una batidora de inmersión y agregue el queso parmesano para batir.

Agrega un chorrito de aceite, unos picatostes y sirve tu crema de hinojo.

Vídeo: Sopa de hinojo picante (Octubre 2020).